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- Item Detail
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- 原料産地
- 岡山
- 内容量
- 5㎏
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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幻のお米、朝日米は無農薬 無肥料 無除草剤不使用‼
東は亀の尾 西は朝日と言われ
日本を代表する美味しいお米です。
朝日米は、人口交配していない希少種で コシヒカリやササニシキの祖先になります。
朝日はもち米と交配していないことからモチモチとした食感とは異なり
ふっくらとした粘りがあり上品でスッキリとした甘味と奥ゆかしい旨味があります。
冷めても味が落ちないことから酢飯にもぴったりで料理人さんが指名する逸品として知られています。
しかし、栽培するのに手間暇がかかり効率化機械化の波で生産者が激減…‼
いつしか、【幻の米】と呼ばれるようになりました。
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【自然栽培】朝日米
5㎏【岡山】
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