各県の漁師さんとのネットワークで、全国各地の漁港よりその時期においしい鮮魚が届きます。締め方や、そのタイミングなどにこだわる漁師さんたちの目利きが光ります。 海のもの、川や湖のもの、干物などの加工品などその時の水揚げにより美味しいものをご用意させて頂きます。
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