旬の高級食材をお届け。通販の四季彩菜みき
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10:00~17:00(月~土)
各県の漁師さんとのネットワークで、全国各地の漁港よりその時期においしい鮮魚が届きます。締め方や、そのタイミングなどにこだわる漁師さんたちの目利きが光ります。
海のもの、川や湖のもの、干物などの加工品などその時の水揚げにより美味しいものをご用意させて頂きます。
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めのは|30g【島根】
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「めのは」は、そのままでもお召し上がりになれます。
噛みしめると旨味、塩味、甘み、そしてわかめの風味が口の中いっぱいに広がります。
もみほぐして、あたたかいご飯に、お茶うけ、酢の物、汁物、炙っ...
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 干物・加工品・その他
- 価格:
972円 (税込)
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稚鮎【長野】
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稚鮎の骨はとても柔らかく、丸ごと調理して骨ごと食べることができます。通常、鮮度のいい稚鮎は腸も出さず、そのまま調理することが多いです。
新鮮な稚鮎はお腹もしっかりしていて唐揚げにするとひれがピシッと...
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 川・湖
- 価格:
時価
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鰤【天然】
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冬を代表する郷土料理「かぶら寿司」や「ブリ大根」としても親しまれています。また、お歳暮や正月のおせち料理に使用されたりと多くの人々に愛される魚です。刺身、焼き魚、ブリしゃぶなどでお楽しみ下さい。
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 海
- 価格:
時価
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クエ【天然】
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クエは、透明感のある白身、皮はゼラチン質で弾力ととろけるような甘みがあり、熱を通すとほくほくした食感となるのが特徴です。
鍋料理ならプリップリの身やスープにしみ出た出汁まで、クエをまるごとお楽しみ頂...
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 海
- 価格:
時価
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本めぬけ【北海道】
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深海からの引き上げのため、水圧の変化で目が飛び出してしまうことから目抜け(めぬけ)と呼ばれています。
脂の乗りが非常に良く、 刺身、塩焼、焼き物、煮付け、蒸し物、唐揚げと料理を選ばず美味しくお召し上...
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 海
- 価格:
時価
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サロマガキ|100g〜【北海道】
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冷たいオホーツク海の海水とサロマ別川から流れる真水とが絶妙に混ざり合い、牡蠣貝にとってもこの上ない環境で育ち、ぷりっとした身入りと、甘く濃厚でクリーミーな味わいを醸し出しております。
水洗いせず、牡...
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 海
- 価格:
時価
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松葉ガニ
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日本海のうまみが凝縮され、 甘くて上品な松葉ガニは、茹でても焼いても食べ応え抜群、活ですので、炭火焼きや焼き蟹、蟹刺し、ゆで蟹や蒸し蟹、蟹しゃぶ、蟹すき、蟹鍋、蟹雑炊など全ての調理方法でお使い頂けます...
- 商品カテゴリー:
魚介類
> 海
- 価格:
時価
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